今年はどうしたことか、、、いつもならまだまだ入ってこない海藻類が初入荷である。
＜めかぶ＞まず細かく切ってから、熱湯をかける。熱湯をかけると、色鮮やかな緑色になり、ぬめりも増してくる。しょうが醤油でいただくと最高においしい～♪今日の我が家の夕飯のメニューの一つである。１００ｇ１８０円。
＜ぎんばそう＞茎の部分は固いので、葉をしごいて取る。
これも熱湯をかけてから、おひたし、酢の物、味噌汁など
でいただく。少しぬめりがある。１００ｇ２００円。
＜コウカイ＞これが知る人ぞ知る幻の海藻である。（写真）いつもの年ならお客さんは順番待ちで、個数制限有り、で買っていく。こうかいは洗ってから、そのままおわんの中に入れて粕汁でいただくのが最高においしい～♪
ところが分量を間違えて、たくさん入れてしまうと、こてこてになってしまうので要注意！コウカイ先に立たずである。アハッ～♪ 今の時期にしか手に入らないので、冷凍保存にしておくと良い。１００ｇ７５０円。
ところで、最近、アクセルには野菜とお肉、そしてごはんを混ぜて煮た物を与えている。（夕飯）
今日もちゃんと食べてくれた～♪本によると、人間と同じ様な食事であれば”うんＧの量が少なくなる！”って書いてあったけれど、、、本当のようだわ～。