今日の朝もまんてんの星空だった。これから大荒れのお天気になるなんてとても思えないほど静かな空だ。
ラジオでは、各地の雪の状況を知らせている。
新潟市や白根市では猛吹雪で視界０、積雪が１５cmを越えていた。鳥取県や四国、九州でも強風、積雪１５cmを越えているところがある。直江津は澄みきった青空だった。
灰色の雲が、直江津の空を覆ってきたのは、昼過ぎのことだった。しだいに風が強くなり、ちらりほらりと降っていた雪が吹雪に変わっていった。雪が道路を走っている。
久しぶりに手がかじかんでいた。寒さが痛い・・・。
こんな、寒い日はおでんにかぎる。あくぱぱもGも帰りが遅いので煮込むにはちょうど良い～。
そして、今日は＜めかぶ＞を焼いていただくことにした。
餅を焼く要領でめかぶを焼くのである。網の上では、めかぶがだんだんと緑に変わっていった。焼けたらはさみで食べやすい大きさに切っていく。わさび醤油でいただく。
これは、、、おいしい～～♪くせになりそうである～♪