彼岸ふぐ。

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さて、いよいよ、ふぐが入ってきた。<彼岸ふぐ>だ。
皮にぶつぶつ模様がついているのが特徴。尾びれも太くて大きい。ふぐはまず、腹を開けて内臓を取り出す。卵巣には猛毒があるので捨てるが、白子は珍味なので取っておく。(味噌汁や、茹でてからポン酢でいただくと最高に美味い♪)
皮をむく。薄皮も丁寧にとる。3枚下ろしにして身を開く。もちろんお刺身でいただくのもおいしいが、一干しにしてあぶっていただくのも、美味である♪味噌漬けにして焼いていただくのも、これまた美味い~♪(^¬^)ジュル...
あ~~お腹がすいてきたじょぉ~。

なお、彼岸ふぐに似ている<赤めふぐ>には、猛毒があるので要注意である。

さて、今日も一日穏やかな小春日和だった~。
子供たちも楽しそうに外で遊んでいる。良い事だわ~。
アクセルと散歩をしていたら、小学生の女の子がトコトコ近づいてきた。どうやらアクセルに触りたいらしい~。
ふと見ると、首から笛をぶら下げていた。
「あらっ?犬笛みたいだねぇ~?」っと言ったら、
『似てるけど、違うよっ。不審者が来たら吹く笛なの。』
・・・・・・不審者かぁ・・・・・・・
こんな田舎にいても、子供たちは安心して遊ぶことができないのかー。哀しい世の中になったものであるー。(--,)