<めぎす>
日本海側のみで生息。
毎年7月は禁猟となる。
煮てよし、焼いてよし、フライはもっとよし。
すり身だんごを味噌汁にいれれば
これまた最高に美味い♪(^^)
<かわはぎ>
まず皮をはぎお刺身でいただく。
最高なのは肝醤油!
深い味わいがたまらんでっす♪
もちろん鍋でよし、煮てもよし、
味噌漬けにして焼いてもよし、
三枚下ろしでフライでも美味♪
う~~~~っ
よだれがぁぁぁ・・・・
あ、そうそう日本勝ったね!
韓国に勝ったね♪
これで世界一かぁ~良かったねぇ~♪
新潟県上越市のゴールデンとコリーと猫と人間の物語